Spaguetti con salsa de camarones

(4 porciones)


Ingredientes

Spaghetti 500 gr
Camarón tití 350 gr
Crema de camarones en polvo 70 gr
Agua 2 tazas
Leche 1 taza
Cema de leche 200 ml
Mantequilla   3 cucharadas



Preparación

Cocinar la pasta en agua con sal y aceite para que no se pegue. Retirar del fuego cuando esté al dente.
Disolver en el agua la crema de camarones y dejar que se hidrate por 10 minutos.
Llevar al fuego y cuando hierva agregar la leche y la mantequilla.
Cuando vuelva a hervir, agregar la crema y los camarones. Revolver durante 5 minutos para que los camarones se cocinen.
Servir como se prefiera, ya sea todo revuelto o con la salsa sobre la pasta.

Clara Salazar



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