(4 porciones)
Spaghetti | 500 | gr |
Camarón tití | 350 | gr |
Crema de camarones en polvo | 70 | gr |
Agua | 2 | tazas |
Leche | 1 | taza |
Cema de leche | 200 | ml |
Mantequilla | 3 | cucharadas |
Cocinar la pasta en agua con sal y aceite para que no se pegue.
Retirar del fuego cuando esté al dente.
Disolver en el agua la crema de camarones y dejar que se hidrate por 10 minutos.
Llevar al fuego y cuando hierva agregar la leche y la mantequilla.
Cuando vuelva a hervir, agregar la crema y los camarones. Revolver
durante 5 minutos para que los camarones se cocinen.
Servir como se prefiera, ya sea todo revuelto o con la salsa sobre la pasta.
Clara Salazar